Оказывается, можно так!

#include <cstdio>
using namespace std;

void f(int &a)
	{
		a=3;
	}

int main(void)
	{
		int t=0;
		int *p=&t;
		f(*p);
		printf("%d",t);
		return 0;
	}

После этого в t окажется 3! То есть, мы сначала разыменовали указатель и (вроде как) получили значение. Однако в функцию оно передалось всё равно по ссылке! Замечу, что f(p) писать нельзя.

Оффтоп: а ещё можно указатель на функцию разыменовывать сколько угодно раз. Имя любой функции -- тоже указатель. То есть можно:　(********printf)("hello");